Conheça as professoras

• Ana Carolina é Médica Veterinária e proprietária da Inspoa Consultoria de serviços de inspeção de alimentos e estabelecimentos. Atua como responsável técnica em empresa de alimentação animal, laticínio, queijaria e usina de Beneficiamento de Mel. Especialista em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e em Vigilância Sanitária, Docência do Ensino Superior e Mestre em Produção Animal com ênfase em Tecnologia de Produtos Agropecuários (UEM). Doutoranda em Produção Animal (Universidade Estadual de Maringá-UEM).
• Jéssica Becker é É Responsável técnica e consultora de alimentos, além de professora universitária de HITPOA na UNIFEOB. Possui graduação em medicina veterinária, especialização em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pós graduada em vigilância sanitária e qualidade dos alimentos e Mestranda em Sanidade e Bem-estar animal. Anteriormente, trabalhou como Fiscal Agropecuária no Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA. E como responsável Técnica e Coordenadora do controle de qualidade em uma indústria de pescado e na coordenadoria de um Serviço de Inspeção Municipal em São Paulo.