Aula ao vivo com a professora Ana Plefh sobre Binômio tempo & temperatura e avaliação da acidez na produção de produtos lácteos

A aula ao vivo irá ocorrer dia 31 de julho, às 19:30! Inscreva-se abaixo para garantir a sua participação

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Ana Carolina Plefh

  • É Médica Veterinária e proprietária da Inspoa Consultoria de serviços de inspeção de alimentos e estabelecimentos. Atua como responsável técnica em empresa de alimentação animal, laticínio, queijaria e usina de Beneficiamento de Mel. Especialista em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e em Vigilância Sanitária, Docência do Ensino Superior e Mestre em Produção Animal com ênfase em Tecnologia de Produtos Agropecuários (UEM). Doutoranda em Produção Animal (Universidade Estadual de Maringá-UEM).

"Lembre-se que as pessoas podem tirar tudo de você, menos o seu conhecimento."

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